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當前位置:首頁  >  產品中心  >  壓力儀表  >  拉力計  >  HAX038肉類生熟度快速檢測試劑盒
型號:HAX038

肉類生熟度快速檢測試劑盒

描述:概要:

1、適用于多種肉類的檢測。

2、檢測范圍 65---90℃

3、規(guī)格:50樣/盒

  • 廠商性質

    生產廠家
  • 更新時間

    2024-04-20
  • 訪問量

    1633
詳細介紹
品牌恒奧德
肉類生熟度快速檢測試劑盒  型號:HAX038

概要:

1、適用于多種肉類的檢測。

2、檢測范圍 65---90℃

3、規(guī)格:50樣/盒

檢測原理:

加熱處理肉中未變性的定蛋白質與提取劑反應,生成提取劑與蛋白質的結合物;再與顯色試劑反應,生成有色化合物;將樣品顏色與色階卡,讀取產品受熱溫度范圍值。

檢測范圍:

肉制品、豬肉、羊肉、雞肉、牛肉、禽類肉制品等

標:

本產品對肌肉組織/帶骨組織產品骨髓產品的受熱溫度檢測范圍為:65℃—85℃。

檢測步驟:

Ø   從樣品中心位取肉約1~2 g(骨髓0.5 g),加入到提取瓶中,加5mL純凈水或蒸餾水;

Ø   加10滴肉類生熟度試劑A,混勻后,加10滴肉類生熟度試劑B,混勻,zui后加10滴肉類生熟度試劑C,混勻,靜置2分鐘;

Ø   觀察提取瓶中的液體顏色并與色階卡,相近顏色對應的溫度即為樣品受熱溫度。

試劑盒裝箱單:     規(guī)格:50 樣/盒

名稱

數量

單位

備注

1mL吸管

10

清洗后可反復使用

提取瓶

2

清洗后可反復使用

肉類生熟度試劑A

2

 

肉類生熟度試劑B

2

 

肉類生熟度試劑C

2

 

色階卡

1

 

說明書

1

 :/51760331/51717696
     手機    ://
       : 李
     地址    : 北京市海淀區(qū)阜城路42號院中裕商務花園6C-211
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